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・名称：コーヒー豆(焙煎したもの)
・原材料名：コーヒー豆(アラビカ豆１００％)
・生豆原産国：ミャンマー連邦共和国
・精製方法：ウォッシュド
・乾燥：アフリカンベッド、天日干し
・収穫：完熟豆のみ手摘み
・標高：１２８０〜１４５０ｍ
・収穫年：２０２３年１月〜２月
・味覚：苦みとコクと甘さの余韻が特徴
・アロマ：フローラル、ベリー
・フレーバー：フローラル、アプリコット、シトラス、トロピカルフルーツ、ベリー、ピーチ、チョコレート
・ボディ：デリケート、クリーン、ジューシー、シルキー
・焙煎度合い：フレンチロースト
・粒度：焙煎豆
・内容量：２００ｇ
・保存方法：高温・多湿・直射日光を避けてください。
冷暗所での保存をおすすめします。

・賞味期限：製造日より６ヶ月間（開封後は２週間程度でお飲みください。
）
・（Ｃ）タツノコプロ

・生豆原産国：ミャンマー連邦共和国
・品種：アラビカ豆１００％(カトゥアイ)
・標高：１２８０〜１４５０ｍ
・収穫年：２０２３年１月〜２月
・精製方法：ウォッシュド
・乾燥：アフリカンベッド、天日干し
・収穫：完熟豆のみ手摘み
・味覚：優しい酸味と口いっぱいに広がる甘さの余韻
・アロマ：フローラル、ベリー
・フレーバー：フローラル、アプリコット、シトラス、トロピカルフルーツ、ベリー、ピーチ、チョコレート
・ボディ：デリケート、クリーン、ジューシー、シルキー
・焙煎度合い：ミディアムロースト
・粒度：挽き豆
・内容量：２００ｇ
・保存方法：高温・多湿・直射日光を避けてください。
冷暗所での保存をおすすめします。

・（Ｃ）タツノコプロ

サクラアワード2020金賞受賞
ジルベール＆ガイヤール2020金賞受賞
＜テースティングノート＞
ボルゴフルヴィアのフラッグシップスプマンテ。
爽やかで優しい包まれるような甘さ。
甘すぎず弱すぎず、ビーチサイド、ベッドルーム、もちろんランチやブランチ、デザートワインとしても人気です。

●商品名/ボルゴフルヴィア・スプマンテ・ドルチェ
●味わい/甘口
●タイプ（色）/白泡
●ぶどう品種/シャルドネ80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％
●産地/イタリア エミリアロマーニャ
●アルコール度数/9.5％
●単品サイズ/直径9cm×高さ32.2cm　重量：1.4kg
●内容量/750ml
※画像のヴィンテージは一例です。

【シティロースト】
バランスがとてもいいコロンビアン・マイルド

【フルシティ】
口当たりが良く、ややどっしりとした印象

ナリーニョは太平洋と赤道に沿ったコロンビア南西部に位置し、その特別な地理的恩恵を授かっています。
この場所は北緯1度というほぼ赤道直下にあるため、コーヒーの生育に必要な日射量はお墨付きです。
さらに、良い植物を生み出す栄養をたっぷりと備える火山性の肥沃な土壌であることも特長です。


険しい山の斜面で育ち、すべて手作業で収穫から乾燥までの処理がなされ、最高品質のコーヒーを生み出す土地として知られています。



マイクロロット名『ジョーカー』
ラ・ウニオン地区独特の、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味。
誰もが納得する切り札『ジョーカー』です。


生産地　　コロンビア共和国 ナリーニョ県　ラウニオン地区
ロット名　JOKER（ジョーカー）
標高　　　1,800m〜2,300m
品種　　　全体の約65％がカツーラ種、ティピカ種5％、カスティージョ（El Tambo）種30%
乾燥方法　天日乾燥(パティオ・アフリカンベッド)
精製方法　ウォッシュド
土壌　　　北部火山帯性火山灰土壌

【商品名】
　コーヒー豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン (300g 豆のまま)

【商品説明】
　・1,500m級の産地の小農園から良質な豆を厳選し、水洗処理後にアフリカンベッドによる天日乾燥後、機械乾燥を行っています。

・パプアニューギニアのコーヒー栽培は、イギリスの統治時代の1930年代、ワウ地区にジャマイカのブルーマウンテンが植樹されたのが始まりでまだ100年未満の産地ですが、起伏に富んだ地形、熱帯という気候条件、豊かな土壌と理想の環境に恵まれた産地です。

・南太平洋に浮かぶ島国パプアニューギニアから届いた良質なコーヒー「トロピカルマウンテン」。
その名の通り南国を感じさせる力強い香りと、軽やかな酸味、すっきりとした甘みをお楽しみください。

・政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC)と日本の商社が共同で開発したコーヒーですので、品質もお墨付きです。

【商品名】
　コーヒー豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン (300g 豆のまま)

【商品説明】
　・1,500m級の産地の小農園から良質な豆を厳選し、水洗処理後にアフリカンベッドによる天日乾燥後、機械乾燥を行っています。

・パプアニューギニアのコーヒー栽培は、イギリスの統治時代の1930年代、ワウ地区にジャマイカのブルーマウンテンが植樹されたのが始まりでまだ100年未満の産地ですが、起伏に富んだ地形、熱帯という気候条件、豊かな土壌と理想の環境に恵まれた産地です。

・南太平洋に浮かぶ島国パプアニューギニアから届いた良質なコーヒー「トロピカルマウンテン」。
その名の通り南国を感じさせる力強い香りと、軽やかな酸味、すっきりとした甘みをお楽しみください。

・政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC)と日本の商社が共同で開発したコーヒーですので、品質もお墨付きです。

【商品名】
　コーヒー豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン (300g 豆のまま)

【商品説明】
　・1,500m級の産地の小農園から良質な豆を厳選し、水洗処理後にアフリカンベッドによる天日乾燥後、機械乾燥を行っています。

・パプアニューギニアのコーヒー栽培は、イギリスの統治時代の1930年代、ワウ地区にジャマイカのブルーマウンテンが植樹されたのが始まりでまだ100年未満の産地ですが、起伏に富んだ地形、熱帯という気候条件、豊かな土壌と理想の環境に恵まれた産地です。

・南太平洋に浮かぶ島国パプアニューギニアから届いた良質なコーヒー「トロピカルマウンテン」。
その名の通り南国を感じさせる力強い香りと、軽やかな酸味、すっきりとした甘みをお楽しみください。

・政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC)と日本の商社が共同で開発したコーヒーですので、品質もお墨付きです。

【商品名】
　コーヒー豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン (300g 豆のまま)

【商品説明】
　・1,500m級の産地の小農園から良質な豆を厳選し、水洗処理後にアフリカンベッドによる天日乾燥後、機械乾燥を行っています。

・パプアニューギニアのコーヒー栽培は、イギリスの統治時代の1930年代、ワウ地区にジャマイカのブルーマウンテンが植樹されたのが始まりでまだ100年未満の産地ですが、起伏に富んだ地形、熱帯という気候条件、豊かな土壌と理想の環境に恵まれた産地です。

・南太平洋に浮かぶ島国パプアニューギニアから届いた良質なコーヒー「トロピカルマウンテン」。
その名の通り南国を感じさせる力強い香りと、軽やかな酸味、すっきりとした甘みをお楽しみください。

・政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC)と日本の商社が共同で開発したコーヒーですので、品質もお墨付きです。

【商品名】
　コーヒー豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン (300g 豆のまま)

【商品説明】
　・1,500m級の産地の小農園から良質な豆を厳選し、水洗処理後にアフリカンベッドによる天日乾燥後、機械乾燥を行っています。

・パプアニューギニアのコーヒー栽培は、イギリスの統治時代の1930年代、ワウ地区にジャマイカのブルーマウンテンが植樹されたのが始まりでまだ100年未満の産地ですが、起伏に富んだ地形、熱帯という気候条件、豊かな土壌と理想の環境に恵まれた産地です。

・南太平洋に浮かぶ島国パプアニューギニアから届いた良質なコーヒー「トロピカルマウンテン」。
その名の通り南国を感じさせる力強い香りと、軽やかな酸味、すっきりとした甘みをお楽しみください。

・政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC)と日本の商社が共同

【サイズ】
　高さ : 5.00 cm
　横幅 : 18.00 cm
　奥行 : 18.00 cm
　重量 : 300.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

メディナ農園は世界最良のコーヒー生産地のうちの一つとして名高いアンティグア地区で、高いレベルで安定生産を続ける農園です。


全敷地の75%潅漑敷設済み(30cmごとの穴の開いたdripping system)、スターバックスやイタリア・イリー向けにも安定供給を続け、日本向けには長らく当店仕入れ先にのみ供給してくれています。


農園内にWet/Dry Millを完備し自社精選で全工程を自己完結。
常時workerは10人、臨時workerは150人程度の省エネ・自動式農園。


ミル全体で利用する水の質もきれいであり、設備も新しく近代的で、乾燥方法は原則として天日乾燥で、時期や天候により機械乾燥も併用。

近年、パティオの舗装もし直し、清潔感にあふれた精選工場です。


そんな整備された工場において、ことナチュラルのための設備はごくごく簡素。

?広いパティオの日陰の一角に据え付けられたアフリカンベッドでひっそりと横たわるチェリーはやや異質に見えるものの、手はしっかりかかっており、いい状態での乾燥に心血を注いでいます。

【焙煎士コメント】
ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1，400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選して商品化しました。
ホンジュラでは近年、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド（ビニールハウス内で、高床式）にて乾燥させており、品質向上に繋げています。
酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコーヒーが楽しめます。
他の中米産と比べ酸味がそれほど強くなく、ブレンドやストレートでも中煎りに向いたコーヒーと言えます。
爽やかでほんのり柑橘系の酸味と甘味、芳醇でマイルドな口当たりが特徴です。
マイルドな後味を好み、マグカップを使用してブラックで飲まれる方に向いているコーヒーです。
今回、航海日数が通常よりも長くなった結果、生豆の乾燥が進み、表面の色合いにバラツキが多く見られます。
よってQグレード品質とは言えませんが、風味の面では、問題ないと理解しており、その点ご理解頂ければと思います。
尚、現状のコーヒー相場からすると、本商品の価格は割安となっておりますので、ご検討の程宜しくお願い致します。

生豆で200gです。


このコーヒーはパッションフルーツの果肉とワイン酵母を加え、72時間嫌気性発酵を行います。
その後、最適な水分値に達するまでアフリカンベッドで乾燥します。
その結果、さわやかなパッションフルーツの味と相まって楽しむことができます。
衝撃を受けるかもしれません！！

【カップ評価】パッションフルーツ、

■商品説明
このコーヒーが栽培される地域は、観光客はもちろん近隣の住民ですらなかなか足を踏み入れる事の出来ない秘境でした。
そんな輸送手段も限られる山奥にスペシャリティコーヒー栽培の技術者を導入。
独自のグリーンハウス内にアフリカンベッドを設置。
乾燥工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、ふくよかでマイルドな甘味と酸味のバランスが良い、まさしく「秘宝」と呼ぶにふさわしいコーヒーに仕上がりました。
フローラルフレーバーと、赤ワインの様な甘味、重厚なコクが特徴です。
店長コメント： ≪中煎り≫フローラルフレーバーで赤ワインのような甘味を感じます。
≪中深煎り≫優しい苦みでたっぷりコク、クオリティの高さを感じます。


■詳細
生産国:インドネシア 生産地域:アチェ州ガヨ地区 品種:ティピカ、ブルボン etc 精製方法:フルウォッシュ 標高:1 500 ｍ〜 1 800 ｍ 収穫時期:9 月〜 11 月、 3 月〜 4 月 カッ…<br><br>[激安！！コーヒー生豆販売][アジア・太平洋][インドネシア　ガヨマウンテン][JAN: ]

名称: ブラジル グアリロバ農園 スペシャルティコーヒー 生豆（珈琲生豆）800g パック
ブランド: GUARIROBA SPECIALTY COFFEES
原材料: コーヒー 生豆 　/ 　珈琲 生豆
原産国: BRAZIL　/　ブラジル
品種: ARARA（アラーラ）
精選方法: NATURAL SUNDRY （ナチュラル アフリカンベッド乾燥）
保存方法: 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください、また焙煎後密封容器に入れ、出来るだけ早めにご使用ください。

容器の種類: アルミパック
内容量: 800g
輸入者: 株式会社 Mirai Seeds

【焙煎士コメント】
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m〜2,500mの高地で栽培されています。

また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。


『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。


22時間〜30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。


柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です。


伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。

また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。